El reactivo de Tollens es una disolución diluida de óxido de plata en amoniaco acuoso que oxída a los aldehídos, pero es demasiado debil para oxidar cualquier otro grupo funcional. Una ventaja de usar el reactivo de Tollens para ocidar a un aldehído es que la reacción se efectúa bajo condiocnes básicas. Por consiguiente no hay que preocupars por afectar otros grupos funcionales en la molécula que pudiera experimentar una reacción en una solución ácida.
El oxidante específico en el reactivo de Tollens es Ag+, que se reduce a plata metálica.
Si se agrega reactivo de Tollens a una pequeña cantidad de aldehído en un tubo de esnsayom el interior del tubo se recubre como un espejo brillante de plata metálica.
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