Este blog se orienta especialmente a los alumnos inscritos en el curso de Química Orgánica que se imparte desde julio del 2011 hasta la actualidad en Universidad Alas Peruanas. Lima - Perú
Los jabones son sales sódicas o potásicas de los ácidos grasos. Así los jabones se obtienen cuando las grasas o los aceites se hidrolizan bajo condiones básicas. La hidrólisis de un éster en una disolución básica se llama Saponificación.
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